Конструкція інструменту для заточування ножів складається із пластикового корпусу, виготовленого з ABS – пластику, а також металевих різців. Корпус має зручну ергономічну ручку, нижня частина якої складається з прогумованих вставок, які не дозволять приладу ковзати поверхнею столу.
У середині точила оснащена двома типами точильних елементів. Правий паз (fine) – має дрібнозернисті точильні елементи та використовується для виправлення леза (ефект мусату). Лівий паз (coarse) – має крупнозернисті точильні елементи та використовується для заточування леза ножа. Перше лезо виготовлене з карбіду вольфраму, має твердість 90 HRC, кут заточування 36 градусів. Друге лезо виготовлене з кераміки, жорсткість 88 HRC, кут заточування 40 градусів.
Як використовувати?
Покладіть точилку на рівну поверхню, помістіть ніж у паз і зробіть кілька рухів до себе, м’яко натискаючи при цьому. Намагайтеся провести всю поверхню леза через точильний елемент.
Для нових ножів рекомендуємо використовувати паз-FINE для підтримки оригінального заточування леза. Потім рекомендується перейти на паз COARSE, а також якщо ножі були сильно затуплені шляхом тривалої експлуатації.
Розміри: 19,5 х6, 5х4, 7см.
